Какой вред от сыроедения?

Категория: Диетология

Одной из древнейших привычек людей является употребление в пищу сырых продуктов. Когда ещё не произошло открытие огня, наши предки питались сырыми фруктами, овощами, кореньями, ягодами, птицей, мясом, рыбой. Как ни странно, привычное для древнего времени, сыроедение набирает популярность и в наше время. Для некоторых это такая диета, а для других и вовсе образ жизни.

Последователи сыроедения говорят, что раз уж древний человек был способен питаться лишь сырыми продуктами и при этом чувствовал себя превосходно, значит, человек запрограммирован на это от природы. В числе их доводов присутствуют и польза витаминных комплексов, животной и растительной клетчаток, химических элементов, присутствующих в сырых продуктах. Они, придерживаясь принципов сыроедения, не едят продукты и блюда, которые были термически обработаны. Объясняется это тем, что якобы вместе с сырыми фруктами и овощами можно получить тепло и энергию солнца, потому что растения пропитываются ими в процессе роста.

сыроедение вредЕсть и такая группа приверженцев сыроедения, представители которой считают, что из-за соприкосновения с посудой продукты питания теряют свою ценность в плане энергии. Материал, из которого изготовлена посуда, значения для них не имеет.

Многие приверженцы этого направления едят сырые мясо и рыбу. Они уверены, что эти продукты очень полезны именно в необработанном виде, несмотря на их животное происхождение. Однако большинство любителей сыроедения – закоренелые вегетарианцы. Встречается также много веганов, которые вообще не употребляют такие продукты, как мёд, сыр, яйца, молоко.

Сыроедение, являясь системой питания, имеет и отрицательные, и положительные стороны. В каждой из них стоит тщательно разобраться. Особое внимание нужно обратить на вред, приносимый сыроедением.

Польза или вред?

• Вместо ожидаемой пользы, сыроедение может нанести серьёзный вред организму. Строго подобранный набор продуктов, которые едят сыроеды, лишает их очень многих питательных веществ. Поэтому для приверженцев этой системы питания важно иметь огромный багаж знаний о том, какие продукты в сыром виде обеспечат человеку все необходимые элементы и питательные вещества. Помимо этого, необходимо сыроедам контролировать свой рацион питания, подсчитывая каждый день, что именно и в каком объёме им нужно съесть;

• Тем людям, которые питаются сырой рыбой и мясом, такое питание несёт огромный вред. Вместе с сырым мясом в их организм попадают и паразиты, болезнетворные бактерии, которые вызывают тяжелейшие заболевания;

• Недостаток белковых соединений, получаемых людьми из мяса, сыроеды восполняют поеданием бобовых растений. Однако чрезмерное их употребление существенно вредит здоровью человека. Шпинат и щавель употреблять в больших количествах тоже не стоит. Вещества, входящие в их состав, значительно уменьшает количество кальция, усвоенного организмом;

• Вред сыроедения отражается и на общественной жизни. Не каждый человек способен по своей воле отказаться от аппетитного куска жаренного вкусного мяса, от бокала янтарного свежего пива, которые запрещены при сыроедении;

• Принципы сыроедения содержат очень много противопоказаний. К примеру, оно запрещено при болезнях ЖКТ и панкреатите, а также при аллергических заболеваниях;

Оценить статью ( 3 Голоса ) 

Похожие материалы

Комментарии  

 
#1 Людмила 12.04.2016 05:20
Дело в том, что если человек начинает питаться свежими, сырыми овощами и фруктами у него исчезают проходят всякие заболевания и никакой аллергии, и болезней жкт больше не будет
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить